長島成功舉行了餐飲服務標準化制作培訓與技藝競賽，并同步舉辦了山東省城市服務技師學院鄉村振興工作站長島授牌儀式。本次活動旨在提升當地餐飲服務行業的整體水平，加強標準化建設，并通過“校地合作”的模式，為鄉村振興注入新的活力與專業人才支持。
在餐飲服務標準化制作培訓環節，主辦方邀請了行業資深專家與技師，圍繞菜品制作流程、服務規范、食品安全、營養搭配及成本控制等核心內容，為參訓學員進行了系統、深入的講解與實操指導。通過理論結合實踐的方式，學員們不僅更新了專業知識，也掌握了更高效、更規范的餐飲服務技能，為提升顧客體驗和餐飲質量奠定了堅實基礎。
隨后的技藝競賽則將活動推向高潮。參賽選手來自長島各餐飲企業及個體商戶，他們在規定時間內完成了指定菜品的制作與服務流程演示。競賽不僅考察了選手的操作嫻熟度與創新意識，更著重評估其標準化執行能力與職業素養。評委從口味、觀感、衛生標準、操作流程及服務禮儀等多個維度進行綜合打分。競賽現場氣氛熱烈，精彩紛呈，充分展現了長島餐飲從業者的精湛技藝與積極向上的精神風貌。通過以賽促學、以賽促練，有效激發了行業內部提升技能、追求卓越的熱情。
活動的另一重要環節，是山東省城市服務技師學院鄉村振興工作站的長島授牌儀式。該學院的代表與長島相關領導共同出席了儀式。工作站的成立，標志著校地合作在鄉村振興領域邁出了實質性的一步。學院將依托其雄厚的師資力量、完善的培訓體系和前沿的餐飲服務理念，為長島定向培養餐飲服務類技能人才，提供常態化的技術指導與咨詢服務，并協助當地開發具有海島特色的餐飲產品與服務模式，從而推動長島餐飲業的轉型升級，帶動旅游及相關產業發展，最終服務于長島鄉村振興的宏偉藍圖。
此次“培訓+競賽+授牌”三位一體的活動，是長島推動餐飲服務業提質擴容、深化產教融合、服務鄉村振興戰略的一次創新實踐。它一方面直接提升了從業人員的專業技能與標準化意識，有助于打造長島餐飲的優質品牌形象；另一方面，通過引入高校智力資源，建立了長效的人才培養與技術支撐機制，為長島餐飲業乃至整體經濟的可持續發展儲備了動能。長島有望以此為契機，繼續深化餐飲服務標準化建設，放大文旅融合優勢，走出一條具有海島特色的餐飲振興與鄉村振興協同發展之路。
