省市場監(jiān)管局對天水市餐飲服務(wù)食品安全工作進行了專項督查，旨在進一步規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障公眾飲食安全。督查組深入天水市多家餐飲單位，重點檢查了食品原料采購、加工制作過程、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品安全管理制度落實等方面。

在督查過程中，省市場監(jiān)管局強調(diào)，餐飲服務(wù)單位必須嚴格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴格落實主體責任，加強食品采購、儲存、加工和銷售環(huán)節(jié)的風(fēng)險管控。對于發(fā)現(xiàn)的問題，督查組現(xiàn)場提出整改意見，并要求當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門跟蹤督辦，確保整改到位。

此次督查不僅提升了天水市餐飲服務(wù)單位的食品安全意識，也為全省餐飲行業(yè)安全管理提供了有益經(jīng)驗。省市場監(jiān)管局表示，將持續(xù)加大督查力度，推動食品安全工作常態(tài)化、制度化，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。