為深化文明規范服務，提升餐飲服務質量，2018年度后勤飲食服務中心于服務月期間成功舉辦了烹飪技能比賽。此次比賽以“文明服務、匠心烹飪”為主題，吸引了眾多餐飲服務人員積極參與。

比賽現場，選手們在規定時間內完成了多道菜品的制作，包括傳統家常菜和創新特色菜。評委們從刀工、火候、調味、擺盤及衛生規范等多個維度進行綜合評分。過程中，參賽人員展現了精湛的烹飪技藝和嚴謹的服務態度，充分體現了后勤飲食服務中心對文明規范服務的高度重視。

此次比賽不僅為員工提供了技能交流的平臺，還進一步強化了餐飲服務的標準化與專業化。通過以賽促訓、以賽促學，有效提升了團隊的整體服務水平，為師生提供更優質、安全的餐飲保障奠定了堅實基礎。后勤飲食服務中心表示，將持續開展此類活動，推動文明服務理念深入人心，助力校園餐飲事業高質量發展。